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10. 放入红椒丝翻炒均匀。
广州市脑科医院的研究人员曾就老年痴呆课题对广州6000名老人进行筛查，他们发现不少发病初期的老人没有得到子女的重视，以为“人老了、忘性大”，“老糊涂”都是正常的，因而导致病情延误;而已经形成老年痴呆的患者又让家庭的生活质量急剧下降。他们呼吁，老年痴呆病的知识应更广泛为社会了解，其实发病早期就开始用药，可大大放缓病情的进程。
